第十五章 小龙虾火爆沪市-《重生1987开自助》

    “从这里不难看的出来,这家由东风饭店改革而来的自助餐厅,不但开启了一种全新的餐饮模式,还成功地给一家日薄西山的国企饭店注入了新的活力。这说明,国企改革,思路一定要打开,创新一定要大胆,也许有意想不到的效果。”夏冰对着镜头念出了早就准备好了的腹稿。

    在采访完了外面的顾客以后,自然最好还能进入餐厅内部拍摄一下,毕竟耳听为虚,眼见为实。

    夏冰马上进入餐厅,把自己的来意跟餐厅的工作人员说了一下。

    工作人员一听是市电视台的人来了,不敢怠慢,连忙去找苏辞,把消息告诉了苏辞。

    “有这种好事儿?这不是免费的广告吗?”听到消息的苏辞,感觉这是一个难得的机会。

    在思考了几秒后,苏辞把李洋叫了过来。

    “李洋,电视台的人来了,你去接待,要是要采访你,你也拣好听的说点。然后留他们在这用餐。”苏辞对李洋说道。

    “好。”李洋一口就答应下来。

    然后,李洋就立刻去跟市电视台接触去了。

    在过了一会儿,市电视台的摄影师进来,对着餐厅里一顿拍摄。

    拍着拍着,摄影师自己都流口水了。

    夏冰也采访了一下李洋,李洋按照苏辞交代的,说了一堆好听的。

    拍摄结束后,李洋也借机邀请电视台的人在这里用餐。

    夏冰一听可以免费用餐,自然是极为高兴的,跟她同行的摄影师也早就馋了,想都不想就应承了下来。

    夏冰免费又吃了一顿自助餐,美的都冒鼻涕泡了,心想一定给这家餐厅好好剪辑一下,宣传一番。

    毕竟拿人手短,吃人嘴软

    …………

    于是当天晚上,沪市电视台上,就播放了关于东风美食自助餐厅的新闻。

    一时之间,就让更多的沪市人,对东风美食自助餐厅有了更直观的认识。

    毕竟,电视新闻里,可是有餐厅里的画面和镜头的。

    镜头里,一样样的美食,一个个穿着体面,洋溢笑容,端着各种食物穿梭的顾客,美轮美奂的灯光,让不少没去过的人也产生了浓厚的兴趣。

    有市电视台给报道,基本上就是一个质量的保障,毕竟这年代,记者还是无冕之王,电视台上报道的东西,那一定是真的,没有人怀疑的。

    于是接下来几天,餐厅的生意依然十分火爆,天天爆满。

    而且,餐厅的火爆,意外在这个夏天,还带火了一样新的美食,那就是小龙虾。

    不少餐厅竟然跟着推出了麻辣小龙虾、蒜香小龙虾等菜品,成为了招牌菜品。

    包括户外的很多烧烤摊,也是推出了啤酒小龙虾,还别说,特别受欢迎。每天晚上,路边都有一堆人喝啤酒吃小龙虾。

    这天早上,苏辞来到了沪市卢湾水产市场。

    他指挥员工在这里进了海鲜、小龙虾等货品,然后让员工们自己回去,自己却没走。

    经过这么多天的营业,采购的员工们已经很熟练了,以后不需要自己亲自上阵了。

    然后,苏辞就去了水产市场这里的某个档口。

    这个档口,就是整个沪市唯一有小龙虾售卖的店铺。

    因为在过去,沪市基本没人吃小龙虾,所以小龙虾没人贩卖,现在突然火了,其他人去找货源也不是一时三刻可以做成的,所以现在全市所有的小龙虾,都要从这个档口出货。

    “爸,妈,辛苦了。”苏辞对档口门前正在忙活的两个人影说道。

    这两个人影,赫然就是苏辞的父母。

    然后,又有一个人影从店铺里跑了出来。

    “哥,你来了啊!”苏雅一手拿着一只小龙虾,高高举起,十分兴奋。

    “嗯,从今天开始,我以后就不会那么忙了。”苏辞微笑道。

    这个整个水产市场唯一有小龙虾售卖的店铺,赫然就是苏辞的父母在经营的。

    这也是之前,苏辞跟父母要了三千块存款的用处。

    他用一部分钱,租下了这个档口,一部分钱用来从余光荣那里收购小龙虾。收来的小龙虾一方面给自助餐厅供货,一方面又供应着现在全市小龙虾的消耗。

    自己平时在餐厅工作,这个店铺档口,自然是交给了父母来打理的。

    这些天,凭借着这个档口,苏辞也是赚到了不少的钱。

    自助餐厅毕竟不是苏辞自己的,虽然他有30%的利润分成,可是不是长久之计。

    没有股份,自己终究要失去这份分成的。

    苏辞还是要自己积累资本,早晚有一天要自己做自己的事业。

    “哥,你也太能藏了吧,我今天才知道,原来电台里说的那家自助餐厅,竟然就是你开的。”苏雅噘着嘴,有些不太高兴地说道。

    “只是公司交给我管理而已。”苏辞纠正道。

    “那还不是你说了算,我不管,你要带我去吃吃吃!我有同学都去过了,一直跟我说里面有多棒呢。”苏雅颇为羡慕地说道。

    “行,今天中午,就带你过去吃。”苏辞点了一下苏雅的额头,又转头对父母说道,“爸妈,中午你们也过来吧,一起去尝尝。”

    “我跟你爸就不去了,中午余站长还要来送一批货,我们没时间。”李月琴说道。

    “我们也吃不惯高档餐厅。”苏承也说道。

    父母不愿意去,苏辞也不勉强,不过苏雅这里是推不过去了,中午肯定要带她去吃一顿了。

    “今天上午我也没别的事情,我就在这里帮你们忙吧。”苏辞说着,就去搬一个塑料桶,里面全是个大饱满的小龙虾。

    双脚扎地,一用力,塑料桶便被苏辞抱了起来。

    “哥,你力气真大。”苏雅在一旁说道。

    看来每天的锻炼,还是有效果的啊。

    “哥,我帮你。”苏雅放下手中当成宠物的小龙虾,有力出力,拎起一个小桶子,跟在苏辞P股后面。

    临近中午,苏辞带着苏雅,到了自助餐厅这边。

    门外还是有很多人排队,不过苏辞自然不用排队,领着苏雅直接进了餐厅。